關閉
精品酒店

奧華酒店·中環

抵達
離開
客人人數
入住晚數

1 晚

關於吠陀

吠陀是對地球和隨之而來的一切的慶祝。由我們的廚師精心製作,充滿活力的蔬菜以最少的加工、濃郁的味道但本質上簡單的菜餚為我們的功能表提供支援。

從熟悉的到原始的,我們的植物性功能表隨季節變化,鼓勵探索複雜而自然的蔬菜世界。

Veda 致力於通過最大限度地減少廚房中的浪費、盡可能使用可持續材料和實踐來回饋地球。

慶祝蔬菜

品嘗複雜而自然的風味應該更像是一種慶祝,而不是犧牲。吠陀的素食菜肴並不以“沒有”為中心;相反,他們專注於“有味道”的食物,有質地,有創意,有思想。

在Veda的素食功能表上享受充滿風味的旅程,早餐有茶馬薩拉燕麥片和五香南瓜煎餅,早午餐有經典的印度街頭美食,還有素食點菜功能表,包括香脆的aloo samosas,鳳梨蜜tikka masala和Veda的aloo gobi,甜點是chai masala燒芝士蛋糕。盡情享受香港美食體驗,品嘗精選的品嘗功能表,包括一系列 Veda 的素食美食。

探索我們的早餐、早午餐和午餐功能表,這些功能表均在香港最好的素食餐廳之一 Veda 提供。

每天5次,吠陀方式

從Veda的香檳早午餐到酒單,Veda的團隊一直專注於來自特殊地區、創新生產商和發人深省的釀酒師的有機和可持續葡萄酒。無論您的口味或預算如何,我們都會在我們位於香港市中心的充滿活力的素食餐廳熱情地為您提供您喜愛的葡萄酒。

吠陀,來自梵語“vid”,意思是“知道”,代表知識和智慧。以此為靈感,我們策劃了一份雞尾酒功能表,旨在激發和刺激思想和感官。


雞尾酒功能表
社交時間 

走進香港的素食天堂

直接從Centrium Steps步入一小片素食天堂。這家位於香港的雙層素食餐廳由跨學科設計工作室EM Bespoke重新設計,以確保兩層樓的室內設計和餐飲服務保持一致。


豐富的茶色、微妙的幾何圖案,結合有紋理的牆面覆蓋物和黃銅照明燈具的奢華感,為室內營造出清新、明亮而舒適的氛圍,非常適合與朋友聚會或在香港度過休閒之夜,從白天無縫過渡到黑夜。

活動內容

畫廊